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更新时间:2019年05月28日   您的当前位置:菜谱 > 早晚菜谱 > 晚餐就要这样吃的菜谱 >

中青年晚餐安排

来源:旅游文献:美食菜谱原创作者:土土土发布时间:2019-05-04美食库引:13560466843
导读: 中青年人晚餐主要遵循“晚吃少”的原则,不要进食过多,只需注重营养即可。中青年人由于生活节奏快,早餐、午餐一般吃得简单,晚餐应为辛劳了一天的机体补充尽可能多的营养素。
1、中青年晚餐饮食须知:
中青年人晚餐主要遵循“晚吃少”的原则,不要进食过多,只需注重营养即可。中青年人由于生活节奏快,早餐、午餐一般吃得简单,晚餐应为辛劳了一天的机体补充尽可能多的营养素。
中青年晚餐安排
2、中青年晚餐原则:
少吃巧吃;补充各种营养素;补充低脂、低胆固醇食物。
中青年晚餐安排
3、中青年晚餐常用食材:
鲫鱼、山药苦瓜、千张、芝麻、兔肉赤小豆、甲鱼。
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4、中青年晚餐饮食注解:
芝麻:芝麻几乎能满足人体对各种营养素的需要。同时,芝麻也是高膳食纤维的食物,有润肠通便作用,可帮助排毒。
赤小豆:赤小豆有“行津液、利小便、消胀除肿、止吐”等多重功效,可预防心脏病、肾病、水肿等疾病。
甲鱼:甲鱼富含蛋白质,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钾、纳等大量人体所需的营养成分,常食可增强人体免疫力,使人长寿
兔肉:兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,此外还含有丰富的钙、锌等矿物质,磷脂、烟酸等含量也比较多,具有较高的养生作用,可预防中青年人慢性疲劳症。
中青年晚餐安排
5、中青年晚餐饮食宜忌:
中青年晚餐宜营养丰富,不宜饮食过量、过于油腻,不宜食用脂肪高、胆固醇高的食物,否则容易造成中老年人发福,加重心脏和肾脏负担,容易引起代谢病。
中青年晚餐安排
6、中青年养生小档案:
食物太精细,纤维素必然很少,食后不容易产生饱腹感,会造成进食过量而发生肥胖,从而使血管硬化,高血压的发病率增高。因此,中年人不宜长期吃精食,要做到粗细粮搭配食用。
中青年晚餐安排
7、中青年晚餐小贴士:
中青年人晚餐不宜过食高蛋白食物。蛋白质是构成生命细胞的基本物质,在血液中循环,并存在于其他体液之中。所有蛋白质均由许多较小的氨基酸分子联结而成,构成蛋白质的多数氨基酸,可由机体通过其他途径获得,但其中8种必须由食物供给,因此称之为必需氨基酸。人体过量食用蛋白质后,多余的氨基酸便被转变为其他代谢产物,继而经肾脏排出体外。要排泄的氨基酸代谢产物越多,肾脏的负担越重很明显,滥食高蛋白可损害肾脏。实践证明,肾脏功能减退与过量进食高蛋白也有一定的关系。因此,中青年人为了健康,不宜过多食用高蛋白食物。
中青年晚餐安排
8、中青年晚餐的常用菜谱一:苦瓜拌百合
材料准备:苦瓜1根,百合100g,干贝50g,葱适量,盐3g,醋、鸡精各适量。
具体做法:①苦瓜洗净切成片;百合洗净掰成片;干贝洗净;葱洗净切成葱圈。②将苦瓜、百合干贝放入盆中,加入盐、葱圈、醋、鸡精等配料,搅拌均匀。③将拌好的百合、苦瓜倒入盘中,可以将苦瓜按顺序摆在盘底,然后放上百合,拼成自己喜欢的菜样。
食用效果:滋阴润燥,降血脂,降胆固醇。
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9、中青年晚餐的常用菜谱二:手工面
材料准备:小麦面粉200g,香油3ml,菠菜、葱各10g,盐适量。
具体做法:①面粉加水揉成面团,放置20分钟后,按压成片状,用擀面杖擀成薄薄的面皮,将面皮层层折叠起来,切成面条。②葱洗净切好,用油盐腌制;菠菜择好洗净备用。③锅中加入适量清水,大火煮沸,倒入面条,面快熟时,加入葱、菠菜搅拌均匀即可。
食用效果:滋养脾胃宁心安神
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10、中青年晚餐的常用菜谱三:山药黄芪鲫鱼汤
材料准备:黄苠15g,山药30g,鲫鱼1条,姜、葱、盐各适量,米酒10ml。
具体做法:①将鯽鱼去除鳞、内脏,清理干净,然后在鱼的两面各划一刀备用;姜洗净、切片;葱冼净,切丝。②将黄芪、山药、姜放入锅中,加水煮沸,然后再转为小火熬煮大约15分钟,再转中火,放入调味料和鲫鱼煮约8~10分钟。③鱼熟后加入盐、米酒,并撒上葱丝郎可。
食用效果:益气健脾利水消肿
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11、中青年晚餐的常用菜谱四:卤水千张
材料准备:千张200g,花椒、麻椒各5g,盐3g,红辣椒、香菜各适量。
具体做法:①制作卤水。汤锅里放花椒、麻椒、盐加水及汤。先大火烧开,然后再小火煮10分钟熬出味道。②放入千张,盖上锅,小火煮熟,关火再焖10分钟,捞出,晾干,切成丝,摆放盘中,撒上适量的红辣椒和香菜。
食用效果:健脾开胃,强筋健骨,补充多种人体必需的氨基酸,有助于预防感冒、骨质疏松。
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责任编辑:土土土美食交流学习网。

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