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中暑的调理菜谱

来源:旅游文献:美食菜谱原创作者:土土土发布时间:2019-05-08美食库引:13560466843
导读: 中暑前先有头痛、眩晕、心悸、恶心等,随即岀汘停止、体温上升、脉搏加快、皮肤干热、肌肉松软甚至虚脱等,如不及时抢救可致昏迷而死亡。
1、概述:
中暑原因:在烈日下或高温环境中连续工作。
中暑征兆:中暑前先有头痛眩晕心悸恶心等,随即岀汘停止、体温上升、脉搏加快、皮肤干热、肌肉松软甚至虚脱等,如不及时抢救可致昏迷而死亡。
预防中暑的原则:多喝水;多吃清热食物;少在高温环境下持续作业。
中暑的调理菜谱
2、中暑小贴士:
中暑发生前多有一些前兆,如全身软弱无力、眩晕、头痛、恶心、注意力不集中等,此时应立即离开高温环境,到阴凉安静的地方休息,并及时补充水分和盐分。
若有因中暑而昏倒的人,应立即将其抬到环境凉爽的地方,解开衣扣和裤带,让患者吹风。采用背部刮痧疗法,效果也不错,同时按摩患者四肢,以防止血液循环停滞。
中暑者应注意营养均衡,饮食宜清淡,少吃油腻性的食物。多补充水分,可用西瓜汁、银花露、绿豆汤等代茶饮用。高热时可适当用物理降温,常洗温水浴,可帮助发汗降温。
中暑患者应选择具有清热解暑生津止渴作用的食物,如绿色蔬菜、豆制品、凉荼、水果、牛奶、瓜类菜等。也可选择清淡多汁的凉性水果蔬菜。忌食燥热性食物如羊肉狗肉辣椒胡椒等,忌喝烈性酒等。勿食辛辣刺激性食品、性温助热食物、煎炸爆炒及过咸的食物等。
中暑的调理菜谱
3、调理中暑的常用食材:
西瓜、金银花、土茯苓薄荷银耳泽泻、绿豆、菊花
中暑的调理菜谱
4、调理中暑的饮食须知:
夏季外出,一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽等,避免在烈日下暴晒。准备充足的水和饮料,不要等口渴了才喝水,出汗较多时可适当补充一些盐水。随身带好防暑降温药品,如十滴水、龙虎人丹、风油精等,以备应急之用。外出穿衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物,应少穿化纤品类服装,以免大量出汗时不能及时散热,弓起中暑。
中暑的调理菜谱
5、调理中暑的原理探究:
人体在高温环境中连续工作,会使人体的热量增加,若因为肥胖或者穿着透气性不良的衣服,就会产生散热障碍。当身体调节体温的能力不能适应外界时,体内产生的热量不能适当向外散发,热量的积聚会产生高热,进而引发中暑。
中暑的调理菜谱
6、泽泻(一种植物名字)小档案:
性味归经:性寒,味甘,人肾、膀胱经。
食用效果:利水、渗湿、泄热。
选用保存:以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。置于干燥处保存,防潮、防蛀。
食用禁忌:肾虚精滑者不要食用。
中暑的调理菜谱
7、调理中暑的饮食方法之常用菜谱一:藿香鲫鱼
材料准备:藿香15g,鲫鱼500g,盐适量。
具体做法:①将鲫鱼宰杀剖好,洗净;藿香洗净。②将鲫鱼和藿香放于碗中,加入盐调味,再放入蒸锅内。③清蒸至熟便可食用。
食用效果:中祛暑、利水渗湿,对受暑湿邪气而头痛、恶心呕吐、口味酸臭。
中暑的调理菜谱
8、调理中暑的饮食方法之常用菜谱二:莲花蜜茶
材料准备:莲花3朵,蜂蜜适量。
具体做法:①莲花用开水冲洗一遍,沥千备用。②将莲花、500ml水放入锅中,大火煮至沸即可。③饮用时加入蜂蜜拌匀。
食用效果:清火解毒、镇心安神。适宜燥热天气,心神不宁、烦躁易怒等症者饮用。体虚乏力者食之也可增强食欲,振奋精神。
中暑的调理菜谱
9、调理中暑的饮食方法之常用菜谱三:薄荷西米粥
材料准备:嫩薄荷叶15g,西米100g,枸杞适量,盐3g。
具体做法:①西米洗净,用温水泡至透亮;薄荷叶洗净,切碎;枸杞洗净。②锅置于火上,注入清水后,放入西米用大火煮至米粒开花。③放入薄荷叶、枸杞,改用小火煮至粥成,调入盐入味即可。
食用效果:解暑发汗、清热利咽,适用于夏季暑热、汗出不畅、头痛头晕、咽干口燥者。
中暑的调理菜谱
10、调理中暑的饮食方法之常用菜谱四:莲藕解暑汤
材料准备:甜杏仁30g,莲藕150g,绿豆35g,盐2g。
具体做法:①将莲藕洗净去皮,切块;绿豆淘洗净备用;杏仁洗净,备用。②净锅上火倒入水,下入莲藕、绿豆、杏仁,先大火烧开,然后转小火煲至熟。③出锅前,最后调入盐搅匀即可食用(或者根据喜好调入白糖)。
食用效果:清热解暑、滋阴凉血,夏季多食可预防中暑。
中暑的调理菜谱
责任编辑:土土土美食交流学习网。

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