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小米要怎么搭配吃才营养?小米+红糖,小米+鸡蛋,小米+红枣

来源:旅游文献:美食菜谱原创作者:土土土发布时间:2019-04-22美食库引:13560466843
导读: 我国北方许多女性在生育后,都用小米加红糖来调养身体。因为小米具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米富含碳水化合物,能有效地缓解精神压力,常食小米有助于改善失眠多梦的症状。小米中的维生素B、维生素B12,有助于改善肤色,减少色斑的产生,延缓衰老。
小米营养:
性味归经:性凉,味甘,入脾、肾、胃经。
营养成分:小米中富含蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素,维生素B1的含量居粮食之首,蛋白质的含量高于小麦粳米和玉米。小米中的淀粉含量高达70%。
食用效果:健脾益肾、和胃安神滋阴润肺
适用于:寒热、胃热消渴、漆性皮炎、筋骨挛急、反胃呕吐口腔溃疡等。
小米要怎么搭配吃才营养?小米+红糖,小米+鸡蛋,小米+红枣
小米最营养搭配:
小米+红糖=补养身体:小米健脾、补虚,红糖补血。两者搭配食用,对产妇补养身体有很好的作用。
小米+鸡蛋=促进蛋白质吸收:小米中富含维生素,与鸡蛋搭配食用,有利于人体对蛋白质的吸收。
小米+红枣=益气养血:红枣有补中益气养血安神的功效,与小米搭配食用有滋阴养血的功效。
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小米食用效果:
补虚养血,安神美容,补充维生素B2,开胃健脾。
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小米注解:
我国北方许多女性在生育后,都用小米加红糖来调养身体。因为小米具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米富含碳水化合物,能有效地缓解精神压力,常食小米有助于改善失眠多梦的症状。小米中的维生素B、维生素B12,有助于改善肤色,减少色斑的产生,延缓衰老。小米中蕴含丰富的维生素B2,对女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多等症有很好的预防作用;同时它还能有效地改善男性阴囊皮肤出现渗液糜烂、脱屑等现象。另外,妊娠期女性多补充维生素B2,可以保证胎儿所需,避免骨骼畸形,维持胎儿正常的生长发育。小米属于粗粮食品,含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道的蠕动,提高肠胃的消化功能,缓解便秘,滋养脾胃
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小米最健康烹饪方法:
小米在食用之前,最好不要在水中长时间浸泡,用自来水反复冲洗几遍即可。小米可蒸饭、煮粥,磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等。
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小米饮食宜忌:
小米营养丰富,一般人均可食用。在食用小米的时候,最好能与一些豆类或肉类搭配。小米虽然富含营养,但其蛋白质中的氨基酸组成并没有粳米好,因此最好不要将小米作为主食食用,以免造成营养不良。此外,小米忌与杏仁同食。
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特别注意:
小米中含有17种氨基酸,其中有8种是人体必需的。在我国北方,很多女性在生育之后,都有用小米和红糖熬粥来调养身体的习惯。由小米熬制而成的粥营养丰富,能滋补身体,有“代参汤”的美誉。
小米要怎么搭配吃才营养?小米+红糖,小米+鸡蛋,小米+红枣
责任编辑:土土土美食交流学习网。

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