旅游问答 - 旅游论坛 土土土美食网无私奉献全国各地美食菜谱推荐个人旅游日记,仅供交流讨论,不做任何商业用途!欢迎大家投稿!
更新时间:2019年05月28日   您的当前位置:菜谱 > 食物吃法 > 五谷杂粮的营养菜谱吃法大全 >

豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药

来源:旅游文献:美食菜谱原创作者:土土土发布时间:2019-04-25美食库引:13560466843
导读: 豌豆可被当作主食食用,但不能食用过多,否则会引起腹胀,若是搭配一些富含氨基酸的食物烹饪,营养价值会更高。豌豆还可以磨成粉末,然后加工成各种糕点、豆馅、粉丝、凉粉或者面条,比较著名的豌豆黄,其主要原料就是豌豆粉。
豌豆营养:
性味归经:性平,味甘,入胃、脾经。
营养成分:豌豆主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维,并含有赤霉素A、植物凝集素、胡萝卜素、维生素等成分。
食用效果:补中益气、催乳养身利水利尿解毒止泻
适用于:脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴、泄痢。
豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药
豌豆营养搭配:
豌豆+冬瓜=利水消肿、通利小便豌豆含有丰富的粗纤维,有利水作用,与冬瓜搭配有利于消除水肿,增加排便次数。
豌豆+山药=通畅大便、调中益气豌豆中富含粗纤维,与具有补益作用的山药司食能促进大肠蠕动,健脾补虚
豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药
豌豆食用效果:
补虚养身,保护血管,润肤,防癌抗癌。
豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药
豌豆注解:
豌豆中的蛋白质含量丰富,且质量好,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用对生长发育大有益处。豌豆中的膳食纤维也比较丰富,常食用有助于清肠,可以有效缓解便秘。豌豆高钾低钠,含有对身体有益的优质蛋白质,可增强免疫力,还可以保护心血管。豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效。豌豆含有丰富的维生素A原,可在体内转化为维生素A,而后者具有润泽皮肤的作用,常食用可以淡化色斑,且不会有副作用。豌豆的豆荚和豆苗嫩叶中也含有丰富的维生素C和酶,这种酶可以分解亚硝胺,有利于防癌抗癌。
豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药
豌豆健康烹饪方法:
豌豆可被当作主食食用,但不能食用过多,否则会引起腹胀,若是搭配一些富含氨基酸的食物烹饪,营养价值会更高。豌豆还可以磨成粉末,然后加工成各种糕点、豆馅、粉丝、凉粉或者面条,比较著名的豌豆黄,其主要原料就是豌豆粉。青豌豆还可制成罐头食品。经过速冻、脱水或其他加工方式做成的豌豆制品在市场上越来越多见。软荚豌豆的豆荚可以作为蔬菜炒食,有些地区特意种植软荚品种。
豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药
豌豆饮食宜忌:
一般人均可食用豌豆,它除了比较适合糖尿病患者食用外,有脱肛慢性腹泻子宫脱垂等症状的人也适合食用。女性哺乳期内也比较适合食用豌豆,因为它有催乳的作用。炒干的豌豆,不易被人体消化,容易给肠胃造成负担,引起消化不良或者腹胀,因此不宜过多食用。
豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药
豌豆选用窍门:
成熟度比较好的豌豆,荚果呈扁圆形,若是正圆形,则表示过老;用手紧握豌豆时,发出咔嚓的声响,则表示新鲜度比较好,这样的豌豆比较适合购买。豌豆上市的早期要买饱满的,后期要买偏嫩的。
豌豆要怎么搭配吃才营养?豌豆+冬瓜,豌豆+山药
如有相关内容侵权,请于三十日以内联系作者删除,感谢您的支持,共同打造良好的网络生态环境,转载还请注明出处。
责任编辑:土土土美食交流学习网。

➤➤ 美食优惠券

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

五谷杂粮的营养菜谱吃法大全相关内容

美食
Copyright © 2018-2019 中国家庭营养菜谱饮食宝典 中国家庭营养菜谱饮食宝典的相关美食日记来源于:cai1.1688shen.com 粤ICP备18041513号-1

欢迎美食爱好者和美食达人来到中国家庭营养菜谱饮食宝典网,也欢迎大家共同交流讨论世界各地美食心得,欢迎大家投稿,无私奉献给广大美食爱好者阅览,仅供交流学习。

➤➤MIP极速版中国家庭营养菜谱饮食宝典 ➤➤手机WAP极速版中国家庭营养菜谱饮食宝典

土土土美食网友情分享全国各地美食菜谱推荐,仅供学习交流讨论,不做任何商业用途,本站【cai1.1688shen.com】纯公益性贡献全国各地美食菜谱推荐心得以及个人旅游日记体会。联系我们
Top