旅游问答 - 旅游论坛 土土土美食网无私奉献全国各地美食菜谱推荐个人旅游日记,仅供交流讨论,不做任何商业用途!欢迎大家投稿!
更新时间:2019年05月28日   您的当前位置:菜谱 > 食物吃法 > 常见蔬菜的营养菜谱吃法大全 >

油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁

来源:旅游文献:美食菜谱原创作者:土土土发布时间:2019-04-25美食库引:13560466843
导读: 油菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒。油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”“扒菜心”“海米油菜”等。食用油菜时要现做现切,并用大火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。
油菜营养:
性味归经:性寒,味甘,入心、胃经。
营养成分:油菜维生素C含量丰富,每100g油菜中含有维生素C36mg。油菜还含有纤维素、胡萝卜素、钙、钠、铁、锌等。
食用效果:活血化淤、解毒消肿、宽肠通便强身健体、清热除湿消暑利水
适用于:动脉硬化、贫血、消除疲劳、口腔溃疡、牙龈岀血、牙齿松动、淤血腹痛、骨质疏松。
油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁
油菜营养搭配:
油菜+香菇=预防癌症、抑制肿瘤:油菜能预防肠道肿瘤,香菇中的香菇多糖也能够抑制肿瘤细胞,二者搭配能够预防癌症。
油菜+虾仁=促进钙吸收、通肠利便:油菜中的膳食纤维丰富,虾仁中含有丰富的钙质,二者搭配有利于人体对钙质的吸收。
油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁
油菜食用效果:
强骨抗压,宽肠通便,降低血脂美容健康,抑制癌症。
油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁
油菜注解:
油菜是黄绿色蔬菜的代表,其菅养特征为含有非常丰富的钙质,100g油菜中所含钙质,能满足人体一天所需量的1/2左右。因此油菜能强健骨骼或牙齿,同时,它还具有缓和压力的作用。油菜含大量的植物纤维素,有促进肠道蠕动、缩短粪便在肠腔内停留的时间的作用。此外,油菜有增强肝脏的排毒机制、缓解便秘及预防肠道肿瘤的功效。油菜是低脂肪蔬菜,它所含的膳食纤维能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,通过粪便排出,可减少脂类的吸收及降血脂。油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要菅养物质,常食具有美容作用。100g油菜中所含的β-胡萝卜素,可满足人体一天所需量的75%β-胡萝卜素能强健皮肤与黏膜,增强免疫功能,抑制黏膜产生癌变,而且与维生素E结合,还能提升抑制癌症的能力。
油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁
油菜健康烹饪方法:
油菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒。油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”“扒菜心”“海米油菜”等。食用油菜时要现做现切,并用大火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。
油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁
油菜饮食宜忌:
一般人均可食用,而且特别适宜口腔溃疡口角湿白、牙龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者食用。但要注意,痧痘、目疾、小儿麻疹后期、疥疮狐臭等慢性病患者和孕妇要少食。过夜的熟油菜不要再吃,否则易造成亚硝酸盐沉积,从而引发癌症。
油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁
油菜选用窍门:
挑选新鲜、油亮、无虫、无黄叶的嫩油菜。购买时用两指轻轻一掐即断的油菜比较嫩。此外,还要仔细观察菜叶的背面有无虫迹和药痕,应选择无虫迹、无药痕的油菜。
油菜要怎么搭配吃才营养?油菜+香菇,油菜+虾仁
如有相关内容侵权,请于三十日以内联系作者删除,感谢您的支持,共同打造良好的网络生态环境,转载还请注明出处。
责任编辑:土土土美食交流学习网。

➤➤ 美食优惠券

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

常见蔬菜的营养菜谱吃法大全相关内容

美食
Copyright © 2018-2019 中国家庭营养菜谱饮食宝典 中国家庭营养菜谱饮食宝典的相关美食日记来源于:cai1.1688shen.com 粤ICP备18041513号-1

欢迎美食爱好者和美食达人来到中国家庭营养菜谱饮食宝典网,也欢迎大家共同交流讨论世界各地美食心得,欢迎大家投稿,无私奉献给广大美食爱好者阅览,仅供交流学习。

➤➤MIP极速版中国家庭营养菜谱饮食宝典 ➤➤手机WAP极速版中国家庭营养菜谱饮食宝典

土土土美食网友情分享全国各地美食菜谱推荐,仅供学习交流讨论,不做任何商业用途,本站【cai1.1688shen.com】纯公益性贡献全国各地美食菜谱推荐心得以及个人旅游日记体会。联系我们
Top