旅游问答 - 旅游论坛 土土土美食网无私奉献全国各地美食菜谱推荐个人旅游日记,仅供交流讨论,不做任何商业用途!欢迎大家投稿!
更新时间:2019年05月28日   您的当前位置:菜谱 > 食物吃法 > 常见蔬菜的营养菜谱吃法大全 >

细说香菇的7大常识

来源:旅游文献:美食菜谱原创作者:土土土发布时间:2019-04-28美食库引:13560466843
导读: 香菇适合炒食。鲜香菇炒软会出汤,因此炒时不要加水。香菇煲汤也是不错的选择,煲出的汤不仅营养会增加,而且还别有风味。
一、香菇营养:
性味归经:性平,味甘,入肝、胃经。
营养成分:香菇含有丰富的维生素D原,是含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
食用效果:延缓衰老、降低血压、提高免疫力、防止动脉硬化、防癌抗癌、促进新陈代谢。
适用于:高血压糖尿病肺结核、肺炎、肝炎、神经炎、动脉硬化、肝硬化消化不良、肿瘤、佝偻病皮肤病。
细说香菇的7大常识
二、香菇营养搭配:
香菇+木瓜=降压去脂:香菇中含有丰富的维生素D原,而木瓜具有降压去脂的作用,二者同食营养丰富。
香菇+豆腐=促进营养的吸收:香菇和豆腐中都含有丰富的植物蛋白,二者同食,能够为人体补充营养,并且能够增加食欲。
香菇+薏米=理气化痰香菇有益气补饥、化痰理气等功效,与薏米一起煮制成粥,有健脾利湿、理气化痰的作用。
细说香菇的7大常识
三、香菇食用效果:
预防心血管疾病,增强免疫力,益气健脾美容养颜
细说香菇的7大常识
四、香菇注解:
香菇不但营养丰富,具有低脂肪、高蛋白、多维生素、多氨基酸和多糖的特点,同时还具有很高的药用价值。它富含可以降血压、降胆固醇降血脂的物质,因此对预防动脉硬化、肝硬化、血管病变等疾病有一定的积极意义。香菇中所含的多糖可以提高机体的免疫功能,而菌盖部分所含的核糖核酸又具有防癌抗癌的功效。此外,常食香菇还能辅助治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病。香菇味甘,性平,有补脾胃、益气、提高免疫功能、抗肝炎、抗肿瘤、抗病毒等作用,所含香菇多糖和提取物有抗氧化作用。对于女性来说,香菇也是一种食疗佳品,因为香菇的提取物具有延缓衰老的功效,是一种不可多得的美容蔬菜。
细说香菇的7大常识
五、香菇健康烹饪方法:
香菇适合炒食。鲜香菇炒软会出汤,因此炒时不要加水。香菇煲汤也是不错的选择,煲出的汤不仅营养会增加,而且还别有风味。
细说香菇的7大常识
六、香菇饮食宜忌:
香菇一般人群均可食用,尤其适宜贫血、抵抗力低下、高脂血症、高血压、动脉硬化、糖尿病癌症及肾炎患者食用,但患有皮肤瘙痒症脾胃寒湿气滞的人应忌食。香菇宜与木瓜、豆腐、鸡腿、薏米等搭配食用,可以发挥很好的保健食疗功效;不宜与鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹、番茄等同食,易引起身体不适或阻碍营养吸收。
细说香菇的7大常识
七、香菇选用窍门:
香菇以菌盖肥厚,边缘曲收,伞盖皱褶明显,内侧为乳白色,菇柄短粗,菇苞未开且菇肉厚实的为佳。有些香菇伞盖呈裂开状,挑选时要仔细观察是否是自然生成的,若是人为的,则最好不要购买。
细说香菇的7大常识
如有相关内容侵权,请于三十日以内联系作者删除,感谢您的支持,共同打造良好的网络生态环境,转载还请注明出处。
责任编辑:土土土美食交流学习网。

➤➤ 美食优惠券

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

常见蔬菜的营养菜谱吃法大全相关内容

美食
Copyright © 2018-2019 中国家庭营养菜谱饮食宝典 中国家庭营养菜谱饮食宝典的相关美食日记来源于:cai1.1688shen.com 粤ICP备18041513号-1

欢迎美食爱好者和美食达人来到中国家庭营养菜谱饮食宝典网,也欢迎大家共同交流讨论世界各地美食心得,欢迎大家投稿,无私奉献给广大美食爱好者阅览,仅供交流学习。

➤➤MIP极速版中国家庭营养菜谱饮食宝典 ➤➤手机WAP极速版中国家庭营养菜谱饮食宝典

土土土美食网友情分享全国各地美食菜谱推荐,仅供学习交流讨论,不做任何商业用途,本站【cai1.1688shen.com】纯公益性贡献全国各地美食菜谱推荐心得以及个人旅游日记体会。联系我们
Top